Semaine 11 : la menthe coq ou balsamite

Les plantes aromatiques

au CDI

Une plante par semaine

Un concours par mois

Un concours final en juin

Semaine 11

La menthe coq ou grande balsamite

Tanacetum balsamita

Origine Europe
Plante Plante herbacée pouvant atteindre 1,20 m de hauteur
Partie utilisée Feuilles
Utilisations Aromatiser les salades, les sauces ; tisane ; liqueur

Sources

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Menthe-coq001.jpg

JH Mora

Wikipédia pour les informations

le 29/03/2011

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