Semaine 2 : l’estragon

Les plantes aromatiques

au CDI

Une plante par semaine

Un concours par mois

Un concours final en juin

Semaine 2

L’estragon, Artemisia dracunculus

Origine Asie
Plante Plante herbacée de 1 m de hauteur environ
Partie utilisée Feuilles
Utilisations Salades, sauces, marinades…

Sources

Yves Tennevin, http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Estragon.jpg

http://www.goutess.fr/produits/gamme-de-a-z/e-i/estragon.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Estragon

le 15/11/2010

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