Le safran

A partir de la rentrée des vacances de Toussaint une plante aromatique sera présentée chaque semaine au CDI. Les élèves pourront la voir, la toucher, la sentir, se renseigner sur ses usages.
Chaque mois un petit concours de reconnaissance sera lancé, les élèves participants devront reconnaître une des quatre plantes présentées.
Au mois de juin un concours général proposera de reconnaître trois des plantes proposées au cours de l’année.

Pourrait-on mieux commencer cette rubrique La plante de la semaine qu’en présentant le safran, le plante reine des épices et des aromates ? Or le safran fleurit actuellement comme on peut le constater sur ces photos prises le 30 octobre.
Lisez l’article de Wikipédia qui vous en apprendra beaucoup sur la longue histoire de cette plante qu’on connaît surtout parce qu’elle donne sa couleur à la paella.

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